オークションブロック・アヒ（マグロ）、トマトとワラビのレリッシュ、タマキゴールドブランドの白米、シーアスパラガス、オゴ（海藻）、ぶぶあられ、ハワイアンチリペッパーウォーター

※辛口に変更可能です。ご希望の方はスタッフにお申し付けください。

ポテトとグリーンピースのサモサ、シラントロミントクーリ、キンカンチリチャツネ、キャロットとレーズンのスロー（アーモンド入り）

アサイソルベ、バナナ、いちご、ブルーベリー、グラノーラ、はちみつ

1655グリュイエール12か月洞窟熟成、ミルトンクリーマリー・プレーリー・ブリーズチェダー12か月熟成、ブロック＆バレル・ダブルクリームブリー、ベリー、ぶどう、リンゴのスライス、蜂蜜、ローストしたミックスナッツ、パリッと焼いたバゲット

トリュフリゾット、ハマクアマッシュルーム、コンフィットレモンアイオリ、ペコリーノチーズを使用したライスコロッケ

季節の地元産野菜、スパイス風味のガルバンゾ豆、グアバとトマトのジャム、クルディテ、グリルしたナン

炙りマグロのクリーミーでスパイシーなポケ、タロチップ各種

パイナップルBBQソース、柚子でマリネしたパイナップル、フレスノペッパーのピクルス

じっくり炒めたエシャロット、チャイブ、パセリ、パルメザンチーズ、ブラックペッパー＆ガーリックのアイオリソース

パン粉をつけてカリッと揚げた鶏の胸肉、フライドポテト

ラニアダ特製リヒムイ・パイナップルレリッシュ、ホー・ファームのトマト、にんにく、パクチー、アボカドクリーム、ラー油

パイナップル、スイカ、カンタロープメロン、ストロベリー、ブラックベリー

センセイ農園のレタス、マウイ島産紅芯大根、エンダイブ、ハワイ島産トマト、グリーンゴッデスドレッシング

まぐろのたたき、赤キャベツのスロー、ルッコラ、パクチー、アボカド、ワンタンチップス、リリコイドレッシング、ピンク＆ブラックスパイスブレンド

ケイパーとハーブのアイオリ、マウイ・オニオン、セロリを使用したロブスター・ロールとタロ芋チップス

牛肉のパティ、チェダーチーズ、バターレタス、アラウン・ファームのトマト、オニオン、ロイヤルシークレットソース、ポテトバンズ

※2025年10月に販売された当ハンバーガー1つにつき$1が、ハワイの非営利団体「ハワイ・ビジター・アロハ・ソサエティ（VASH）」に寄付されます。

レタス、トマト、赤玉ねぎのピクルス、アボカドタルタルソース、トーストしたポテトバンズ

生フェットチーネパスタ、ペコリーノチーズ、レモン、ケール、トマトと赤ワインで煮込んだ牛肉のショートリブ

7オンス(198g)のハーブマリネのフラットアイアンステーキ、柚子醤油マッシュルーム、ディジョンガーリック・コンパウンドバター、フライドポテト ※焼き加減の指定が可能です

24時間マリネしたショートリブ、コチュジャンソース、赤玉ねぎ、ごま、青ねぎ、プロヴォローネ＆ジャックチーズブレンド、パクチー

アラウンファームのイエロースクワッシュとズッキーニ、アリイマッシュルーム、赤玉ねぎ、スモーキーマリナーラソース、3種のチーズブレンド

ブイヤベースソース、マリネしたホーファームのトマト、フェンネルのスライス、サワードウクロスティーニ、サフランルイユ

アボカドのタルタルソース、赤玉ねぎのピクルス、レタス、トマト、玉ねぎ、トーストしたブリオッシュ

ペコリーノチーズ、トマト、ポートベロ マッシュルーム

パッションフルーツ、ココナッツスノー、バニラ風味のパイナップル、アーモンドシュトロイゼル

ラズベリーソース、季節のベリー、チョコレートチップ

バニラスポンジケーキ、ハウピアクリーム、ココナッツフレーク

チョコレート、バニラ、マカデミアナッツの中からお選びください

チョコレート、バニラ、マカデミアナッツの中からお選びください

プレーンバーガー、チェダーチーズ、フライドポテト

バター＆チーズ

季節の新鮮なフルーツ各種

パン粉をつけてカリッと揚げた鶏の胸肉、フライドポテト

地元産の新鮮な魚のグリル、ご飯

パイナップル付き

コハナ・コホ樽熟成ハワイアン・アグリコールラムとエルドラド・ガイアナ産15年スペシャルリザーブラムという最高級の熟成ラムを使用したシグネチャーマイタイ。フェラン・ドライキュラソー、潰したフレッシュパイナップル、オルジート、フレッシュライムジュース、特製ココ・ロコフォームをのせて

ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾートのクラシックカクテル タンドゥアイ5年熟成シルバーラム、オルジェ（アーモンドシロップ）、フレッシュパイナップルジュース、オレンジジュース、ダークラム（フロート）

※2025年10月に販売された当マイタイ1杯につき$1が、ハワイの非営利団体「ハワイ・ビジター・アロハ・ソサエティ（VASH）」に寄付されます。

トレーダー・ヴィックの1944年オリジナル・マイタイレシピをロイヤルハワイアン流にアレンジ。ロイヤル ハワイアン リザーブ クレアナ・ナネア 2年熟成ラム、ダークラム、フェラン ドライキュラソー、オルジェ（アーモンドシロップ）、フレッシュライム

贅沢に2層のフロートをのせたカクテル タンドゥアイ5年熟成シルバーラム、フェラン ドライキュラソー、オルジェ（アーモンドシロップ）、フレッシュライム、パイナップル、ダークラム、仕上げに特製ココ・ロコフォームをトッピング

クラシックなマイタイをライウィスキーでアレンジ。ウッデンヴィル・ ストレート ライウィスキー、オルジェ（アーモンドシロップ）、パイナップル＆レモンジュース、 アンゴスチュラ ビターズ

カマレナ レポサド テキーラ、フレッシュオレンジ、ライム、グラン・マルニエ

タンドゥアイ5年熟成シルバーラム、グラン・マルニエ、フレッシュパイナップル、ココナッツクリーム、グレナデン

オーシャン・ウォッカ、潰したイチゴとジンジャー、フレッシュライムジュース、ジンジャービール

レブロン カシャーサ、マウイ島クラ産ホワイトラム、ライムジュース、シンプルシロップ、ミント、キュウリ

シエンプレ プラタ テキーラ、コアントロー、フレッシュライム、グレープフルーツ、グラスの縁にリヒムイと塩をあしらって

コディゴブランコ、アンチョレイエス チリリカー、シュガーケーンデーントロピカルゴム、搾りたてライムジュース、ヘルファイヤービターズ

ロイヤルハワイアン・セレクトのメーカーズマークバーボン、シンプルシロップ、アンゴスチュラ

コンデッサ・クラシカ ジン、フレッシュライム、シンプルシロップ、ハイビスカス・ジンジャービア

カウアイ島産コロアホワイトラム、ミドリ、ライチシロップ、ライムジュース、ライチ、ソーダ

マウイ島クラのトーステッド・ココナッツラム、パウ・マウイ ウォッカ、フレッシュライム、ココナッツクリーム、ミント

アブソルート、アブソルートバニラ、カルーア、エスプレッソ

アペロール アペリティーボ、プロセッコ、フィーバーツリー・プレミアムソーダ

ウォッカ、ラム、ブルーキュラソー、パイナップル、スイート＆サワー、レモンジュース

ウォッカ、クリーム オブ ココナッツ、パイナップルジュース

ラム、ライムジュース、シンプルシロップ

【以下のフレーバーからお選びください】 オリジナル、バナナ、ストロベリー、マンゴー、リリコイ（パッションフルーツ）、パイナップル

ラム、ミント、ライムジュース、シンプルシロップ、ソーダ

ラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュース

レモン、ライム、パイナップル、グレープフルーツのジュース

パッションフルーツ＆マンゴーピューレ、ライムジュース、ジンジャービア

バナナ、ストロベリー、マンゴー、チョコレート、バニラ

【ロイヤルハワイアン限定のクラフトビール】
ドラゴンフルーツのほのかな香りと、ホテルのシグネチャーカラーとマイタイバーの夕日から着想を得た美しいピンク色が特徴の、楽園の味を感じる爽やかなクリームエール。

ホノルル・ビールワークス・ロイヤルサンセットエール

ホップアイランドIPA（Hi-PA）（ホノルル、ハワイ）

コナ・ブルーイング・ロングボード ラガー（ハワイ島）

コナ・ブルーイング・ビッグウェーブ ゴールデンエール（ハワイ島）

コナ・ブルーイング・コナライト ブロンドエール（ハワイ島）

（ノンアルコールビール）ゴールデンエール、アメリカ

ウォッカセルツァー、季節のフレーバー

ウォッカセルツァー、季節のフレーバー

クランベリー、グアバ、オレンジ、パイナップル 、POG（パイナップル・オレンジ・グアバ）

ペプシ、ダイエットペプシ、スターリー、ジンジャーエール、ロイロジャース、シャーリーテンプル